Vải thiều - thức quả thơm ngon, giàu dinh dưỡng ai cũng mê mẩn

Vải thiều là một trong những dòng trái cây được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng nhất ở thời điểm hiện tại. Bên cạnh việc ăn trực tiếp, hiện nay người dùng còn có thể sử dụng loại trái cây này để làm nước uống giải khát hoặc ăn cùng các món khác. Cùng Citi Fruit tìm hiểu thêm về loại trái cây này nhé!

Vải thiều có nguồn gốc từ đâu?

Cuối thế kỷ thứ 19, đầu thế kỷ thứ 20 vải thiều được chính thức du nhập vào nước ta. Nếu như trước đây chúng ta chỉ có thể tìm và thưởng thức những quả vải ngon nhất ở khu vực Thanh Hà. Thì giờ đây người dùng đã có thể dễ dàng bắt gặp loại quả này được trồng và thu hoạch nhiều ở Bắc Giang, Lục Ngạn, Hải Dương.

Từ xưa, vải là một loại trái cây quý hiếm và thường được sử dụng để phục vụ các vị vua chúa. Có người cho rằng, loại quả này còn có tên gọi khác là “phi tử tiếu” bởi Dương Quý Phi vô cùng yêu thích loại quả này. Hiện nay, ngoài cái tên vải thiều, chúng ta còn biết đến loại trái cây này với tên gọi khác là quả lệ chi hay quả tu hú.

Mặc dù có kích thước không quá to, thế nhưng loại quả này lạo có phần cùi dày và vô cùng mọng nước. Bên ngoài lớp vỏ thường sần nhẹ và khi chín sẽ có màu đỏ sẫm. Vải Thanh Hà nổi tiếng là có phần hạt siêu nhỏ, thậm chí sẽ có những quả không có hạt. Khi ăn, chúng ta có thể dễ dàng cảm nhận được vị ngọt, mọng nước mang lại cảm giác vô cùng sảng khoái.

Vải thiều có nhiều nhất ở đâu?

Có lẽ chúng ta ai cũng đã từng nghe qua về loại vải thiều Lục Ngạn. Đây là một loại vải vô cùng thơm ngon được trồng ở vùng Lục Ngạn, Bắc Giang. Nhờ được thiên nhiên ưu đãi mà sản lượng vải mỗi năm thu hoạch được tại vùng đất này là vô cùng cao.

Nhiều người chia sẻ rằng chỉ cần thưởng thức qua một lần chắc chắn sẽ không thể nào quên được hương vị của loại quả ở vùng đất này. Có thể nhận thấy, vải thiều là một loại trái cây xuất khẩu chủ lực của tỉnh Bắc Giang. Hiện nay, loại vải này được xuất khẩu ra các nước có lượng tiêu thụ vải lớn nhất thế giới là Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản…

Dòng vải đến từ tỉnh Bắc Giang này nổi bật và được yêu thích bởi chất lượng luôn đi cùng với thương hiệu. Loại quả này là một sự kết tinh đặc biệt của thổ nhưỡng, khí hậu cũng như sự chăm sóc đặc biệt của những người dân nơi đây.

Thời điểm thu hoạch chín mùa của loại quả này ở vùng đất Bắc Giang là vào khoảng thời gian tháng 6 hàng năm. Ở thời điểm này, khi chín da của vải sẽ có màu hồng, mỏng và nhẫn mịn.

Ăn vài thiều có tác dụng gì?

Giúp ngăn ngừa ung thư một cách hiệu quả

Trong vải rất giàu vitamin C cũng như các hoạt chất phenolic. Các chất này khi kết hợp với nhau sẽ có thể bảo vệ và hạn chế được sự hủy hoại các tế bào gây nên các bệnh ung thư, bệnh tim và viêm khớp. 

Khi cơ thể chúng ta tiếp xúc quá nhiều với bụi bẩn, khói thuốc lá, bức xạ sẽ là điều kiện thuận lợi cho các gốc tự nhiên phát triển. Thế nhưng các đặc tính chống oxy hóa có thể giúp cơ thể bạn tránh xa khỏi các tác nhân này một cách hiệu quả nhất.

Bên cạnh đó, phần thịt của vải cũng chứa rất nhiều dưỡng chất chống oxy hóa và hợp chất flavonoid. Đây đều là những dưỡng chất có tác dụng phòng chống và ngăn chặn ung thư một cách vô cùng tuyệt vời. Vậy nên, nếu khách hàng đang trong quá trình hóa trị có thể sử dụng vải để ngăn ngừa các tác dụng phụ. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu cũng cho biết rằng các thành phần trong vỏ vải cũng có các dưỡng chất chống ung thư vú vô cùng hữu hiệu.

Tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch

Với hàm lượng vitamin C lớn chứa trong vải, vậy nên loại quả này có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch ở người dùng từ đó chống lại các căn bệnh nhiễm trùng khác nhau.

Bên cạnh đó, vitamin C cũng là một loại dưỡng chất có tác dụng kích thích và giúp cơ thể sản xuất ra nhiều tế bào bạch cầu hơn. Ngoài ra, dưỡng chất này cũng được xem như là một chất chống oxy hóa giúp cơ thể bỏ qua các quá trình lão hóa làn da một cách xuất sắc.

Giúp giảm nguy cơ đột quỵ một cách hiệu quả

Trong vải có chứa các dưỡng chất như natri và cholesterol. Mặc dù hàm lượng không quá lớn thế nhưng cũng đủ để giúp cơ thể người dùng tránh xa được các trường hợp đột quỵ, xơ vữa động mạch, viêm nhiễm, tổn thương oxy hóa, huyết áp cùng các vấn đề về nội mô khác.

Bổ trợ cơ thể tăng lượng Cholesterol tốt HDL

Vải được biết đến như là một loại trái cây cung cấp đến cơ thể một lượng niacin (vitamin B3) hoàn hảo. Từ đó, giúp cơ thể điều chỉnh các quá trình tổng hợp cholesterol. 

Niacin được xem như là một dưỡng chất có tác dụng giúp cơ thể tăng cường lượng cholesterol HDL tốt. Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng này cũng giúp làm giảm bớt lượng chất béo có hại cũng như các cholesterol xấu trong máu.

Dưỡng chất trong vải giúp cải thiện quá trình trao đổi chất

Việc sử dụng vải trong các thực đơn mỗi ngày có thể làm tăng tốc quá trình đồng hóa protein, carbohydrate và các loại chất béo khác nhau có trong thực phẩm. Nguyên nhân là vải sẽ hoạt động như một chất xúc tác cho các dòng enzym khác nhau trong các quá trình sinh hóa của cơ thể.

Giải đáp thắc mắc về vải thiều cùng Citi Fruit

Mặc dù vải là một loại trái cây đã trở nên vô cùng quen thuộc đối với người tiêu dùng Việt Nam. Thế nhưng, mỗi ngày Citi Fruit vẫn nhận về rất nhiều thắc mắc mà khách hàng gửi về.

Vải thiều tiếng Anh là gì?

Trong tiếng Anh, loại trái cây này còn được người bản xứ gọi là Lychee. Chắc hẳn đây cũng là một từ tiếng Anh vô cùng phổ biến đối với các thực khách yêu thích vị của loại quả này.

Vải thiều ăn có nóng không?

Mặc dù vải là một loại quả mọng nước và có hương vị thơm ngon nhưng lại có tính nhiệt khá cao. Vậy nên, nếu dùng quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng nóng trong gây mụn nhọt, nhiệt miệng, khó chịu, nóng nực.

Ăn vải thiều nhiều có tốt không?

Trong vải sẽ có nhiều thành phần gây dị ứng khác nhau. Vậy nên, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng rối loạn chuyển hóa lượng đường trong cơ thể. Từ đó phát sinh các triệu chứng khác nhau như phù nề da, suy hô hấp, đau đầu, tiêu chảy, buồn nôn, chóng mặt.

Vải thiều bao nhiêu calo?

100g vải sẽ cung cấp đến cơ thể người dùng 66 calories. Bên cạnh đó, trong 100g vải sẽ có 82% là nước, 0.8 lượng chất đạm, 16.5 lượng carbohydrate, 0.4g chất béo cùng các dưỡng chất khác.

Vải thiều có vào tháng mấy?

Thông thường, mùa vải sẽ kéo dài trong khoảng thời gian hơn 1 tháng từ giữa tháng 5 cho đến đầu tháng 7. Thời điểm thu hoạch hợp lý nhất của loại quả này là từ đầu tháng 6 đến đầu tháng 7.

Vải thiều có trồng được ở miền Nam không?

Miền Nam nước ta sở hữu một khí hậu nóng bức và có rất ít ngày lạnh. Trong khi đó, vải chỉ có thể ra hoa ở nhiệt độ thấp từ 0 đến 10 độ C. Vậy nên, miền Nam sẽ không có điều kiện thời tiết phù hợp để có thể trồng và thu hoạch loại quả này.

Đau dạ dày có ăn vải thiều được không?

Vải là một loại quả có chứa rất nhiều nước và dễ dàng tiêu hóa. Vậy nên người bị đau dạ dày có thể sử dụng vải trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để thưởng thức cùng gia đình.

Đang cho con bú ăn vải thiều được không?

Trong giai đoạn cho con bú các mẹ nên hạn chế ăn vải. Mặc dù có hương vị thơm ngon thế nhưng vì có tính nhiệt cao vậy nên các mẹ sẽ dễ bị nổi mụn cũng như dòng sữa sẽ bị nóng và khó tiết hơn. Khi đó, các bé sẽ trở nên biếng bú hoặc thậm chí là xảy ra tình trạng rôm sảy.

Mẹ bầu ăn vải thiều được không?

Phụ nữ mang thai ăn vải thiều được không là câu hỏi mà Citi Fruit nhận được rất nhiều. Trong giai đoạn mang bầu các mẹ có thể ăn loại trái cây này nhưng cũng không nên quá lạm dụng.

Về căn bản, vải là loại trái cây có tính nóng và chứa rất nhiều đường. Vậy nên các mẹ có dấu hiệu tiểu đường thai kỳ hay rối loạn đường huyết thì cũng không nên sử dụng loại trái cây này.

Sau sinh ăn vải thiều được không?

Nhiều chuyên gia cho biết rằng, giai đoạn sau sinh thì các mẹ không nên ăn vải. Thế nhưng trong trường hợp quá thèm, bạn vẫn có thểm ăn 1 cho đến 2 trái để giảm cảm giác thèm ăn mà không nên lạm dụng quá nhiều.

Vải thiều ngon nhất ở đâu?

Có thể nhận thấy, vải Lục Ngạn luôn là một trong những loại trái cây có số lượng xuất khẩu hàng đầu nước ta hiện nay. Điều này cũng đã giúp kahwngr định được chất lượng cũng như vị thế của dòng vải này trên thị trường.

Cách bảo quản vải thiều nào là thích hợp?

Hiện nay có rất nhiều cách bảo quản vải khác nhau. Thế nhưng những cách bảo quản dưới đây vẫn được ưa chuộng nhất bởi hiệu quả mà chúng mang đến:

- Bọc vải qua túi nylon, lớp giấy và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh.

- Cho nguyên trái vải vào túi nylon và bảo quản trực tiếp ở ngăn mát.

- Bóc lớp vỏ và bảo quản vải tại ngăn mát tủ lạnh.

- Bảo quản vải thiều bằng phương pháp ép, xay nước.

- Phơi, sấy khô để có thể bảo quản vải được lâu hơn.

- Bảo quản vải với phương pháp ngâm với nước đường và dùng dần.

Bài viết trên đây, chúng tôi đã cung cấp đến khách hàng những thông tin hữu ích nhất về vải thiều. Khách hàng có thể liên hệ đến Citi Fruit để nhận được các thông tin một cách nhanh chóng và chính xác nhất.